Difference im Ölgehalt:
Die Walnüsse mit Papierhäuten haben einen höheren Ölgehalt, etwa 35 Gramm Öl pro 50 Gramm.
Dünnhäutige Walnüsse haben einen relativ niedrigen Ölgehalt, etwa 31 Gramm pro 50 Gramm.
Difference im Geschmack:
Die Walnüsse mit Papierhäuten haben einen knusprigen Geschmack, einen helleren Geschmack, einen zarten Geschmack und ein natürliches Fruchtiger Aroma und produzieren nicht zu schwere Adstringenz, selbst wenn sie lange übrig bleiben.
Dünnhäutige Walnüsse haben einen leicht adstringierenden Nachgeschmack, und der Geschmack ist relativ leicht und kann einen leichten bitteren Nachgeschmack haben.
Herkunft:
Die Hauptproduktionsbereiche von Walnüssen mit Papierhäuse befinden sich in Yunnan und Xinjiang, insbesondere in den Produkten in Akinjiang.
Dünnhäutige Walnüsse werden im Allgemeinen in Xinjiang, meinem Land, hergestellt.
Nutritionelle Zutaten :
Sowohl Walnüsse als auch Walnüsse mit Papierhäuse sind reich an Eiweiß, Fett, mehreren Vitaminen und Mineralien.
Der Ernährungswert der beiden ist nicht viel unterschiedlich, aber die Kernertragung von Walnüssen mit Papierhäuse ist höher und erreicht 60%oder sogar mehr als 70%, während die Kernendrendite von dünnhäutigen Walnüssen bei etwa 40%beträgt.
Zusammenfassend gibt es signifikante Unterschiede zwischen dünnhäutigen Walnüssen und papierhäutigen Walnüssen in Ölgehalt, Geschmack, Herkunft und Ernährungszutaten. Walnüsse mit Papierhäuten sind für ihre Papierschalen, einen hohen Ölgehalt und ihren zarten Geschmack bekannt, während dünnhäutige Walnüsse relativ dickere Skins, etwas niedrigerer Ölgehalt und einen leicht adstringierenden Geschmack aufweisen. Beide sind qualitativ hochwertige Walnusssorten, und die Wahl kann auf der Grundlage persönlicher Geschmack und Ernährungsbedürfnisse getroffen werden.