Das Knacken von Walnussschalen kann eine echte Nervensäge sein, muss aber nicht sein. Als Lieferant von geknackten Walnussschalen habe ich alles erlebt, wenn es um die Schwierigkeiten geht, mit denen Menschen konfrontiert sind, wenn sie versuchen, an die köstliche Nuss im Inneren zu gelangen. In diesem Blogbeitrag werde ich einige bewährte Methoden zum einfachen Knacken von Walnussschalen vorstellen.
Warum das Knacken von Walnussschalen schwierig sein kann
Walnussschalen sollen die Nuss im Inneren schützen. Sie sind dick und hart und aufgrund ihrer Form ist es schwierig, gleichmäßigen Druck auszuüben. Verschiedene Walnusssorten haben auch unterschiedliche Schalendicken. Beispielsweise können einige wilde Walnüsse Schalen haben, die viel härter sind als die, die Sie in einem normalen Laden kaufen können. Und wenn Sie es mit einer großen Menge Walnüssen zu tun haben, kann die Aufgabe endlos erscheinen.
Tools, die Sie verwenden können
Nussknacker
Das gebräuchlichste Werkzeug zum Knacken von Walnüssen ist ein Nussknacker. Es gibt verschiedene Arten auf dem Markt. Der traditionelle Nussknacker mit Hebel ist einfach zu bedienen. Sie legen einfach die Walnuss in die Backen, drücken die Griffe zusammen und hoffen auf das Beste. Allerdings kann es etwas schwierig sein, den richtigen Druck zu bekommen. Zu wenig, und die Schale wird nicht platzen; Zu viel, und am Ende erhält man eine zerdrückte Nuss. Ein anderer Typ ist der federbelastete Nussknacker, der präziser Druck ausüben kann. Es ist besonders nützlich für diejenigen, die noch keine Erfahrung mit dem Knacken von Walnüssen haben.
Hammer
Ein Hammer ist ein brutalerer Ansatz. Legen Sie die Walnuss auf eine harte Oberfläche, beispielsweise einen Betonboden oder ein dickes Holzbrett. Wickeln Sie die Walnuss in ein Tuch, damit die Schale nicht überall herumfliegt. Klopfen Sie dann vorsichtig mit dem Hammer auf die Walnuss. Der Schlüssel besteht darin, mit leichten Schlägen zu beginnen und die Kraft schrittweise zu erhöhen, bis die Schale bricht. Diese Methode erfordert etwas Übung, kann aber besonders bei Walnüssen mit wirklich zähen Schalen effektiv sein.
Vize
Wenn Sie in Ihrer Werkstatt einen Schraubstock haben, kann dieser ein großartiges Werkzeug zum Knacken von Walnüssen sein. Legen Sie die Walnuss zwischen die Backen des Schraubstocks und ziehen Sie ihn langsam fest. Sie können den Druck besser kontrollieren als mit einem Hammer oder einem normalen Nussknacker. Aber achten Sie darauf, dass Sie die Mutter nicht zu fest anziehen, sonst zerdrücken Sie sie.
Techniken für verschiedene Walnusssorten
Englische Walnüsse
Englische Walnüsse haben im Vergleich zu anderen Sorten relativ dünne Schalen. Mit einem Nussknacker können Sie sie normalerweise mit mäßigem Druck knacken. Wenn Sie einen Hammer verwenden, genügen ein paar leichte Schläge. Diese Walnüsse eignen sich hervorragend für Anfänger, da sie leichter zu knacken sind. Hier finden Sie hochwertige ProdukteUngewaschene Xingfu-Walnüsse in der SchaleDabei handelt es sich um eine Art englischer Walnüsse, die sich perfekt zum Knacken zu Hause eignen.
Schwarze Walnüsse
Schwarze Walnüsse haben viel dickere und härtere Schalen. Ein normaler Nussknacker reicht möglicherweise nicht aus. Sie müssen wahrscheinlich einen Hammer oder einen Schraubstock verwenden. Vor dem Knacken können Sie die schwarzen Walnüsse einige Stunden in Wasser einweichen. Dadurch können die Schalen etwas spröder werden und leichter brechen. Beachten Sie jedoch, dass schwarze Walnüsse auch einen stärkeren Geschmack haben, was möglicherweise nicht jedermanns Geschmack ist.
Persische Walnüsse
Persische Walnüsse ähneln englischen Walnüssen hinsichtlich der Schalendicke. Sie erfreuen sich auch auf dem Markt großer Beliebtheit. Sie können die gleichen Methoden wie für englische Walnüsse verwenden. Wenn Sie persische Walnüsse in großen Mengen kaufen möchten, schauen Sie hier vorbeiWalnüsse in der Schale online.
Pre-Cracking-Behandlungen
Einfrieren
Das Einfrieren von Walnüssen kann dazu führen, dass die Schalen spröder werden. Geben Sie die Walnüsse einfach in einen Gefrierbeutel und legen Sie diese für ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Wenn Sie sie herausnehmen und versuchen, sie zu knacken, lassen sich die Schalen leichter zerbrechen. Diese Methode eignet sich gut für alle Walnussarten.
Kochen
Eine weitere Möglichkeit ist das Kochen von Walnüssen. Geben Sie die Walnüsse für etwa 5 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser. Nehmen Sie sie dann heraus und lassen Sie sie abkühlen. Durch die Hitze und Feuchtigkeit können die Schalen etwas weicher werden, sodass sie leichter knacken. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel zu kochen, da sonst die Nuss im Inneren anfangen könnte zu kochen.
Tipps für den Erhalt ganzer Nüsse
Walnüsse zu knacken, um ganze Stücke zu erhalten, kann eine Herausforderung sein. Ein Tipp ist, die Walnuss an der Nahtstelle zu knacken. Die meisten Walnüsse haben eine natürliche Naht, die rund um die Schale verläuft. Wenn Sie entlang dieser Naht Druck ausüben können, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie einen sauberen Riss und eine ganze Nuss erhalten. Ein weiterer Tipp ist, die Nuss mit einer Spitzhacke oder einem kleinen Messer vorsichtig aus der Schale zu lösen. Beginnen Sie an den Rändern und arbeiten Sie sich nach innen vor.
Unsere geknackten Walnussschalen
Als Lieferant von geknackten Walnussschalen sind wir stolz darauf, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Unsere Walnüsse stammen von den besten Farmen, sodass Sie die frischesten und köstlichsten Nüsse erhalten. Wir haben eine Vielzahl von Walnusssorten, darunter auch die beliebten185 Walnuss in Shell Washed. Ganz gleich, ob Sie ein Hobbykoch sind, der ein paar Walnüsse für ein Rezept benötigt, oder ein Unternehmen, das Großvorräte benötigt, bei uns sind Sie an der richtigen Adresse.
Abschluss
Walnussschalen zu knacken muss keine schwierige Aufgabe sein. Mit den richtigen Werkzeugen, Techniken und ein wenig Übung können Sie ganz einfach an die leckere Nuss im Inneren gelangen. Egal, ob Sie einen Nussknacker, einen Hammer oder einen Schraubstock verwenden und ob Sie mit englischen, schwarzen oder persischen Walnüssen arbeiten, es gibt eine Methode, die für Sie funktioniert. Und wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen geknackten Walnussschalen sind, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind hier, um Ihnen bei all Ihren Walnussbedürfnissen zu helfen. Wenn Sie am Kauf unserer Produkte interessiert sind, können Sie uns gerne für weitere Details kontaktieren und eine Beschaffungsverhandlung beginnen.
Referenzen
- „Der komplette Leitfaden zum Nussknacken“ von Nut Enthusiast Press
- „Walnusssorten und ihre Eigenschaften“ von Agricultural Research Journal