Bio -Lebensmittel werden auch ökologische oder biologische Lebensmittel bezeichnet. Bio-Lebensmittel sind ein relativ einheitlicher Begriff für umweltfreie natürliche Lebensmittel in der Welt. Bio-Walnüsse stammen normalerweise aus organischen landwirtschaftlichen Produktionssystemen, die gemäß den internationalen Anforderungen an landwirtschaftliche Produktion und entsprechenden Standards produziert und verarbeitet werden und von relevanten Agenturen als organische und umweltverschmutzungsfreie Lebensmittel zertifiziert wurden.
Energie 627 kcal, Protein 14,9 g, Fett 58,8 g, Kohlenhydrate 19,1 g, Lycopin 1 0 2,6 Mikrogramm, diätetische Faser 9,5 g, Vitamin A 5 Mikrogramm, Carotin 3 0 Micrograms, Thiamin {17 {17}}}, 15 {17 {17}}}, 15 {17 {17}}}, 15 {17 {17}}}, 15 {17 {17 {17 {17}}}}}}. mg, niacin 0.9 mg, vitamin C 1 mg, vitamin E 43.21 mg, calcium 56 mg, phosphorus 294 mg, potassium 385 mg, sodium 6.4 mg, iodine 10.4 micrograms, magnesium 131 mg, iron 2.7 mg, zinc 2.17 mg, selenium 4.62 micrograms, copper 1.17 mg, manganese 3,44 mg.